本校已獲得衞生署「健康飲食在校園」運動的「至『營』學校小食優質認證」,有效期至2023年4月25日。積極推行健康飲食政策,建立有利於健康飲食的學習環境,藉以培養和強化學生的良好飲食習慣。
一般來說,水果含豐富的膳食纖維、礦物質和維生素等重要營養素,對健康益處良多。
根據「健康飲食金字塔」的建議,各年齡組別人士的水果建議進食分量如下:
建議進食份量
「一份水果」約等於:
註:一杯 = 240毫升;一碗 = 250 - 300毫升;一湯匙 = 15毫升
* 由於純果汁的膳食纖維較低,且含較高的果糖,營養素亦不及原個水果多,故每天飲用¾杯或以上的天然純果汁都只當進食一份水果計算。
水果摺紙圖樣
如欲了解有營水果食譜,請瀏覽衞生署「星級有營食肆」運動網頁。
健康飲食在校園網址:https://school.eatsmart.gov.hk